Description

La pâte de vanille Bourbon est élaborée à partir d’infusion de vanille, de poudre de vanille (non épuisée), de sucre, d’eau et de gomme adragante (épaississant naturel).

Notre pâte de vanille Bourbon a un parfum riche et intense, dominé par des odeurs de vanille et de fruit. La pâte de vanille concilie à la fois les avantages d’un extrait car elle facilite la mise en œuvre.

Elle peut s’utiliser à froid (yaourt nature, salades de fruits, chantilly, cocktail de jus de fruits avec ou sans alcool…) ou à chaud (pour la préparation de gâteaux, riz au lait, oeufs au lait, yaourt maison, crème, sablés…).

Notre pâte de vanille se verse directement et se dissout bien dans vos préparations, elle est facile à doser.

Dosage : 5 g (soit une cuillère à café) au litre  ou dans une préparation d’un gâteau.

Ingrédients : Sucre, poudre naturelle de vanille (12%), eau, épaississant : gomme adragante, benzoate de sodium.

Origine des gousses : Madagascar

Fabriqué en France