EXTRAIT DE VANILLE BOURBON

Notre extrait de vanille a une concentration de 400 g au litre, aux notes aromatiques fruitées, épicées, et boisées, son aspect est légèrement épais, et son goût est intense.

Il peut s'utiliser à froid (yaourt nature, salades de fruits, chantilly, cocktail de jus de fruits avec ou sans alcool...) ou à chaud (pour la préparation de gâteaux, oeufs au lait, yaourt maison, crème, sablés...).

Dosage : 5 g (soit une cuillère à café) au litre ou par gâteau.

Ingrédients : sucre, concentré de vanille (16 %), graines de vanille, caramel (sucre, eau).

Origine des gousses : Madagascar

Fabriqué en France