FEUILLE DE COMBAVA

Apportez une touche fraîche et exotique à vos sauces, plats mijotés.

La feuille de combava peut s'utiliser comme la feuille de laurier dans vos plats ou broyée (elle peut se consommer) dans une marinade de saint jacques, crevettes ou poissons.

Elle dégage un parfum d'agrume très intense, très rafraîchissant. Le kaffir lime (peut aussi s'appeler ainsi) peut être infusé dans une sauce crémeuse, mijoter dans les lentilles, dans la sauce de rougail saucisse, ou la sauce bolognaise.

Poids net : 15 g

Conservation : à conserver dans un bocal en verre hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Origine : Madagascar.