FLEUR DE MUSCADE ou MACIS

Connue aussi sous le nom de macis, c'est l'enveloppe de la coque de la noix de muscade.

La fleur de muscade s'utilise broyée dans les plats de viande en sauce, les sauces crémeuses, les fruits poêlés, les poissons fins en papillote. son goût est plus fin que celui de la noix de muscade.

Conservation : dans son pot en verre bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Poids net : 10 g

Origine : Madagascar.