PÂTE DE VANILLE BOURBON

La pâte de vanille Bourbon est élaborée à partir d’infusion de vanille, de poudre de vanille (non épuisée), de sucre, et de carraghénane.

Notre pâte de vanille Bourbon a un parfum riche et intense, dominé par des parfums de vanille et de fruit. La pâte de vanille concilie à la fois les avantages d'un extrait car elle facilite la mise en œuvre.

Elle peut s'utiliser à froid (yaourt nature, salades de fruits, chantilly, cocktail de jus de fruits avec ou sans alcool...) ou à chaud, en fin de cuisson ou à basse température (riz au lait, , yaourt maison, crème, pâte à crêpe...).

Notre pâte de vanille se verse directement et se dissout bien dans vos préparations, elle est facile à doser.

Dosage : 5 g (soit une cuillère à café) par litre.

Ingrédients : Sucre, poudre naturelle de vanille (12%), eau, épaississant : carraghénane, benzoate de sodium.

Origine des gousses : Madagascar

Fabriqué en France